Ziegenmilcherzeugung und -verwendung 2014 bis 2018 in Tonnen
JahrMilchziegen
in Stück1)
Jahres-
milchleistung
je Milchziege
in kg1)
Rohmilch;
Erzeugung
Rohmilch; Verwendung
zur menschl.
Ernährung2)
zur
Verfütterung3)
Schwund4)
201431.20063519.80416.7162.891198
201531.49165320.57017.4012.963206
201632.79865721.55918.4502.893216
201734.97866023.07520.2322.612231
201838.61367626.10622.8482.997261