Kuhmilcherzeugung und -verwendung 2014 bis 2018 in Tonnen
JahrMilchkühe
in Stück1)
Jahres-
milchleistung
je Milchkuh
in kg1)
Rohmilch;
Erzeugung
Rohmilch; Verwendung
Milchliefer-
leistung2)
Am Hof verwertete Rohmilch
zur menschl.
Ernährung
zur
Verfütterung3)
Schwund4)
2014534.0416.5423.493.8613.062.017120.189276.71834.937
2015537.7446.5793.537.7573.103.008121.681277.69035.378
2016536.7116.7593.627.6063.197.641117.079276.61036.276
2017540.8206.8653.712.7273.313.466114.090248.04237.129
2018537.9147.1043.821.1933.390.669132.196260.11638.212