Ziegenmilcherzeugung und -verwendung 2019
BundesländerMilchziegen
in Stück1)
Jahres-
milchleistung
je Milchziege
in kg1)
Rohmilch;
Erzeugung
Rohmilch; Verwendung
zur
menschlichen
Ernährung2)
zur
Verfütterung3)
oder für
andere
Zwecke
Schwund4)zur
menschlichen
Ernährung2)
zur
Verfütterung3)
oder für
andere
Zwecke
in Tonnenin Prozent
Burgenland5)2204851075452150,548,6
Kärnten1.160605702518177773,825,2
Niederöst./Wien6)9.1426275.7325.4572175795,23,8
Oberösterreich17.99070112.60612.10137912696,03,0
Salzburg1.24159273566266790,19,0
Steiermark1.284550706481218768,130,9
Tirol6.2457744.8333.7011.0844876,622,4
Vorarlberg1.7166421.1017713191170,029,0
Österreich 201938.99868026.52123.7432.51226589,59,5
Österreich 201838.61367626.10622.8482.99726187,511,5