Schafmilcherzeugung und -verwendung 2018
BundesländerMilchschafe
in Stück1)
Jahres-
milchleistung
je Milchschaf
in kg1)
Rohmilch;
Erzeugung
Rohmilch; Verwendung
zur
menschlichen
Ernährung2)
zur
Verfütterung3)
oder für
andere
Zwecke
Schwund4)zur
menschlichen
Ernährung2)
zur
Verfütterung3)
oder für
andere
Zwecke
in Tonnenin Prozent
Burgenland36854019917621288,410,6
Kärnten73738728521865376,522,8
Niederöst./Wien5)12.9204676.0314.6571.3146077,221,8
Oberösterreich8.1094213.4142.5927883475,923,1
Salzburg1.21336744541327492,86,1
Steiermark2.9284521.3231.1821281389,39,7
Tirol1.983469930529392956,942,2
Vorarlberg1414556445916,392,2
Österreich 201828.39944712.6909.7702.79412777,022,0
Österreich 201727.35143811.9829.0822.78112075,823,2