Pressemitteilung: 11.952-018/19

Anzahl der untersuchten Schlachtungen 2018 leicht gestiegen

Wien, 2019-02-06 – Im Jahr 2018 nahm die Anzahl der untersuchten Schlachtungen laut Statistik Austria in fast allen beobachteten Tierkategorien im Vergleich zum Vorjahr zu, und zwar bei Rindern auf 639.000 (+2,8%), bei Schafen auf 153.000 (+19,5%), bei Ziegen auf 10.800 (+32,5%) und bei Einhufern auf 618 (+13,2%). Die Anzahl der untersuchten Schlachtungen von Schweinen blieb hingegen unverändert bei 5,1 Mio. (±0,0%), während sie bei Kälbern um 2,0% auf 55.200 zurückging (siehe Tabelle).

Regional gesehen entfiel der größte Teil der bundesweit untersuchten Rinderschlachtungen auf Oberösterreich (33,2%), das zudem auch in den Kategorien Kälber (23,7%), Ziegen (32,2%) und Einhufer (43,0%) den Spitzenplatz einnahm. Den größten Anteil an untersuchten Schweineschlachtungen meldete die Steiermark (38,5%), während Niederösterreich bei den untersuchten Schlachtungen von Schafen (40,2%) führend war.

Detaillierte Ergebnisse bzw. weitere Informationen zum Thema Schlachtungen finden Sie auf unserer Webseite.

Informationen zur Methodik: Die vorliegende Statistik beruht auf monatlichen Meldungen aus dem Bereich der Veterinärverwaltung.

Untersuchte Schlachtungen 2018 in Stück
Untersuchte Schlachtungen20172018Veränderung in %
Einhufer546618+13,2
Kälber56.28855.155-2,0
Rinder621.970639.077+2,8
Schweine5.124.0075.123.942+/-0,0
Schafe128.419153.481+19,5
Ziegen8.12010.757+32,5

Rückfragen zum Thema beantworten in der Direktion Raumwirtschaft, Statistik Austria:  
Franz NEUMANN, Tel.: +43 (1) 71128-7120 bzw. franz.neumann@statistik.gv.at und  
Martin LIPP, Tel.: +43 (1) 71128-7305 bzw. martin.lipp@statistik.gv.at

Medieninhaber, Hersteller und Herausgeber: 
Bundesanstalt Statistik Österreich, Redaktion: Mag. Beatrix Tomaschek 
1110 Wien, Guglgasse 13, Tel.: +43 (1) 71128-7851 
presse@statistik.gv.at © STATISTIK AUSTRIA