Durchschnittlicher monatlicher Verbrauch ausgewählter Lebensmittel und Getränke1)
Ausgewählte VerbrauchsgruppenEinheitDurchschnittlicher monatlicher Verbrauch
aller HaushalteAnzahl der Haushalte
hochgerechnet
(in 1.000)
der beitragenden Haushalte
pro Haushaltpro Kopfpro Haushaltpro Kopf
Brot, Getreideprodukte
Brot insgesamt2)Kilo5,73,03.305,36,63,4
Weißbrot, BröselKilo2,11,11.991,24,02,2
Schwarz-, VollkornbrotKilo3,61,92.851,04,82,5
ReisKilo0,70,3794,53,11,4
TeigwarenKilo1,10,51.470,82,91,3
MehlKilo1,80,81.097,96,22,8
Fleisch, Wurstwaren, Fisch3)
Fleisch insgesamtKilo5,42,52.712,77,53,5
Rind-, KalbfleischKilo0,90,4985,63,51,6
SchweinefleischKilo1,90,91.523,14,82,3
GeflügelKilo1,70,81.618,83,91,9
FaschiertesKilo0,70,31.087,82,31,1
Übriges Fleisch, InnereienKilo0,20,1244,33,01,4
Wurst-, SelchwarenKilo2,81,43.128,23,41,7
Fisch (frisch, tiefgefroren)4)Kilo0,50,3914,42,31,1
Milchprodukte, Eier
Trinkmilch5)Liter9,04,43.064,711,25,4
JoghurtKilo1,91,02.242,43,21,6
KäseKilo1,70,82.917,02,21,1
TopfenKilo0,50,31.313,01,50,8
ButterKilo0,80,41.943,61,50,7
EierStück26132.351,74321
Pflanzenfett, Speiseöl
Pflanzenfette, MargarineKilo0,30,2740,81,50,8
Speiseöle insgesamtLiter1,70,81.137,45,72,7
OlivenölLiter0,20,1388,82,21,1
Andere SpeiseöleLiter1,50,7879,16,43,0
Obst6)
Frisches Obst insgesamtKilo10,35,33.301,811,96,1
ZitrusfrüchteKilo1,80,91.484,74,52,3
BananenKilo2,11,12.109,83,81,9
ÄpfelKilo2,61,31.900,85,32,7
BirnenKilo0,30,2492,72,71,4
SteinobstKilo1,10,6839,25,02,5
BeerenobstKilo1,00,51.260,73,11,5
Sonstiges frisches ObstKilo1,40,71.227,74,32,1
Gemüse7)
Frisches Gemüse insgesamtKilo11,55,63.259,713,56,6
BlattsalatKilo1,40,71.758,33,11,5
BlattgemüseKilo0,30,1624,01,60,8
KohlgemüseKilo1,00,5960,34,02,0
StaudengemüseKilo3,11,52.417,94,92,4
Wurzelgemüse, PilzeKilo2,21,12.122,03,91,9
KartoffelKilo3,51,71.750,17,73,7
Süßwaren, Kaffee, Kakao
Zucker8)Kilo1,60,81.158,65,22,5
SchokoladeKilo0,60,31.668,31,40,7
Eis9)Liter0,60,3664,93,51,6
KaffeeKilo1,00,51.648,02,31,2
KakaoKilo0,10,0261,81,60,7
Getränke
Alkoholfreie Kaltgetränke insgesamtLiter25,012,43.019,031,515,7
Mineral, SodawasserLiter11,65,91.587,327,914,2
Limonaden10)Liter9,24,61.954,118,08,9
Obst- und GemüsesäfteLiter4,11,91.775,78,94,1
Alkoholische Getränke insgesamtLiter10,15,41.987,119,410,3
SpirituosenLiter0,30,2421,33,11,7
WeinLiter1,50,9772,77,64,5
WeißweinLiter0,90,5504,96,73,9
Rotwein, RoséLiter0,70,4418,85,93,6
Sekt, Wermut, FruchtweineLiter0,60,4461,05,33,2
Bier11)Liter7,63,91.311,922,011,3