Zum Hauptinhalt springen

Versorgungsbilanzen

Pro-Kopf-Verbrauch Gemüse
2022/23
120,1 kg
Gesunken zum Vorjahr
Pro-Kopf-Verbrauch Obst
2022/23
78,0 kg
Gestiegen zum Vorjahr
Pro-Kopf-Verbrauch Wein
2022/23
26,2 l
Gesunken zum Vorjahr

Versorgungsbilanzen werden jährlich erstellt und bieten ein umfassendes Bild der Nahrungsmittelversorgung in Österreich. Um die Inlandsverwendung zu ermitteln, wird die Inlandserzeugung und die Einfuhr an Nahrungsmitteln (Aufkommen) der Ausfuhr und der Bestandsveränderung gegenübergestellt. Die wichtigsten Datenquellen sind Produktionsstatistiken, Außenhandelsdaten sowie Expertisen der jeweiligen Branche. Daraus ergeben sich Kennzahlen wie der Grad der Selbstversorgung und der Pro-Kopf-Verbrauch.

Die Versorgungsbilanz für den pflanzlichen Sektor umfasst zwölf Hauptgruppen mit einer Vielzahl an Detailbilanzen und bezieht sich auf das Wirtschaftsjahr vom 01.07. bis 30.06. des Folgejahres. Für die Weinbilanz gilt das Wirtschaftsjahr vom 01.08. bis 31.07., für die Zuckerbilanz vom 01.10. bis 30.09.

Der tierische Sektor umfasst sechs Hauptgruppen mit zahlreichen Detailbilanzen und bezieht sich auf den Zeitraum vom 01.01. bis 31.12. (Kalenderjahr).

Q: STATISTIK AUSTRIA, Versorgungsbilanzen. Erstellt am 30.11.2023. – Vorläufige Ergebnisse für das Wirtschaftsjahr 2022/23.

Q: STATISTIK AUSTRIA, Versorgungsbilanzen. Erstellt am 31.08.2023.

Q: STATISTIK AUSTRIA, Versorgungsbilanzen. Erstellt am 30.11.2023. – Vorläufige Ergebnisse für das Wirtschaftsjahr 2022/23.

Datum Titel PDF-Download
31.08.2023 file Pro-Kopf-Verbrauch tierischer Erzeugnisse 2022 gegenüber Vorjahr leicht gestiegen
90.0 KB
28.04.2023 file Pro-Kopf-Verbrauch von Gemüse auf Höchstwert
90.2 KB
31.08.2022 file Pro-Kopf-Verbrauch tierischer Erzeugnisse 2021 weiter rückläufig
81.1 KB
29.04.2022 file Pro-Kopf-Verbrauch von Bier 2020/21 gesunken; Kartoffelverbrauch gestiegen
55.2 KB

Datum Titel Ergebnisse SDDS+ Special Data Dissemination Standards PM PM Pressemitteilung
29.11.2024 calendar-alt Versorgungsbilanzen für pflanzliche Produkte 2023/2024
Land- und Forstwirtschaft / Landwirtschaftliche Bilanzen / Versorgungsbilanzen
vorläufig

Land- und Forstwirtschaft / Landwirtschaftliche Bilanzen / Versorgungsbilanzen /

30.08.2024 calendar-alt Versorgungsbilanzen für tierische Produkte 2023
Land- und Forstwirtschaft / Landwirtschaftliche Bilanzen / Versorgungsbilanzen
endgültig PM

Land- und Forstwirtschaft / Landwirtschaftliche Bilanzen / Versorgungsbilanzen /

30.04.2024 calendar-alt Versorgungsbilanzen für pflanzliche Produkte 2022/2023
Land- und Forstwirtschaft / Landwirtschaftliche Bilanzen / Versorgungsbilanzen
endgültig PM

Land- und Forstwirtschaft / Landwirtschaftliche Bilanzen / Versorgungsbilanzen /

Alle Veröffentlichungen

Vorschaubild Titel Veröffentlichung Produktart Preis in €
Vorschaubild zu 'Versorgungsbilanzen für tierische Produkte 2022 (SB 1.26)' Versorgungsbilanzen für tierische Produkte 2022 (SB 1.26)

Diese meist periodisch erscheinenden Berichte, mit Vorwegberichten aus Erhebungen der Statistik…

08/2023

PDF,  266 KB

0,00

Vorschaubild zu 'Versorgungsbilanz für pflanzliche Produkte 2021/2022 (SB 1.27)' Versorgungsbilanz für pflanzliche Produkte 2021/2022 (SB 1.27)

Diese meist periodisch erscheinenden Berichte, mit Vorwegberichten aus Erhebungen der Statistik…

04/2023

PDF,  433 KB

0,00

Vorschaubild zu 'Versorgungsbilanzen für tierische Produkte 2021 (SB 1.26)' Versorgungsbilanzen für tierische Produkte 2021 (SB 1.26)

Diese meist periodisch erscheinenden Berichte, mit Vorwegberichten aus Erhebungen der Statistik…

08/2022

PDF,  266 KB

0,00

Vorschaubild zu 'Versorgungsbilanz für pflanzliche Produkte (SB 1.27)' Versorgungsbilanz für pflanzliche Produkte (SB 1.27)

Diese meist periodisch erscheinenden Berichte, mit Vorwegberichten aus Erhebungen der Statistik…

04/2022

PDF,  427 KB

0,00

Vorschaubild zu 'Statistik der Landwirtschaft 2020' Statistik der Landwirtschaft 2020

Die vorliegende Publikation enthält wichtige Eckdaten über die Struktur der land- und…

12/2021

PDF,  8 MB

PDF Barrierefreie Version ohne Tabellenteil,  7 MB

0,00

0,00

37,00

Vorschaubild zu 'Versorgungsbilanzen für tierische Produkte 2020 (SB 1.26)' Versorgungsbilanzen für tierische Produkte 2020 (SB 1.26)

Diese meist periodisch erscheinenden Berichte, mit Vorwegberichten aus Erhebungen der Statistik…

08/2021

PDF,  265 KB

0,00

Vorschaubild zu 'Versorgungsbilanzen für pflanzliche Produkte 2019/2020 (SB 1.27)' Versorgungsbilanzen für pflanzliche Produkte 2019/2020 (SB 1.27)

Diese meist periodisch erscheinenden Berichte, mit Vorwegberichten aus Erhebungen der Statistik…

04/2021

PDF,  389 KB

0,00

Vorschaubild zu 'Statistik der Landwirtschaft 2019' Statistik der Landwirtschaft 2019

Daten über die Struktur der land- und forstwirtschaftlichen Betriebe, den Anbau und die Ernte von…

11/2020

PDF,  10 MB

PDF Barrierefreie Version ohne Tabellenteil,  8 MB

0,00

0,00

Vorschaubild zu 'Statistik der Landwirtschaft 2018' Statistik der Landwirtschaft 2018

Daten über die Struktur der land- und forstwirtschaftlichen Betriebe, den Anbau und die Ernte von…

10/2019

PDF,  6 MB

PDF Barrierefreie Version ohne Tabellenteil,  5 MB

0,00

0,00

Alle Publikationen

Allgemeiner Auskunftsdienst Tel.: +43 1 711 28-7070
info@statistik.gv.at Telefonisch erreichbar werktags von 9:00–16:00 Uhr
Diese Seite wurde zuletzt am 30.11.2023 aktualisiert.
Merkliste anzeigen