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Die land- und forstwirtschaftliche Erzeugerpreisstatistik ermöglicht die Beobachtung monatlicher Preisentwicklungen auf den verschiedenen Agrarmärkten. Die Erzeugerpreise beziehen sich auf genau definierte land- und forstwirtschaftliche Produkte. Für diese werden gewogene Durchschnittspreise ausgewiesen. Es handelt sich dabei um Nettopreise der ersten Handelsstufe (Ab-Hof, ohne USt und ohne Transportkosten). Der Inhalt der Publikation ist auf die Hauptergebnisse großteils in Tabellenform beschränkt, der Umfang beträgt daher meist nur wenige Seiten.