Tierbestand

Die Zahl der rinderhaltenden Betriebe (zum Stichtag) sank innerhalb der letzten sechs Monate um 1,4% auf 71.600 Betriebe.

Methodische Hinweise

Die Ermittlung des Rinderbestands erfolgte über eine Auswertung der Zentralen Rinderdatenbank, die von der Agrarmarkt Austria betrieben wird. Zu dieser Vorgehensweise ist Österreich gemäß der Entscheidung der Kommission 2004/412/EG – in der die Erhebungen über den Rinderbestand geregelt sind – ermächtigt. Die Aufbereitung der Ergebnisse wurde von der Bundesanstalt für Agrarwirtschaft vorgenommen.

Schweinebestand Dezember 2010

Die im Zuge der Allgemeinen Viehzählung am 1. Dezember 2010 festgestellte Gesamtanzahl an Schweinen blieb mit 3.134.000 Stück (-0,1%) im Jahresvergleich nahezu unverändert. Sowohl der Bestand an Ferkeln und Jungschweinen (+0,3% auf 1.604.000 Stück) als auch jener an Mastschweinen (+0,1% auf 1.245.000 Stück) zeigten sich überaus stabil. Nur die Gruppe der Zuchtschweine verzeichnete einen leichten Rückgang um 3,1% auf 285.000 Stück.

Im Detailvergleich kam es bei Ferkeln zu einem geringen Zuwachs von 0,6% auf 765.000 Stück, während der Bestand an Jungschweinen mit 840.000 Stück fast exakt auf dem Vorjahreswert zu liegen kam.

Innerhalb der Mastschwein-Gruppe zeigte die Gewichtskategorie von 50 bis unter 80 kg mit einem Anstieg um 2,0% auf 637.000 Tiere die – absolut gesehen – auffälligste Änderung.

Beim Bestand an Zuchtschweinen nahm die Zahl der Altsauen um 1,4% auf 227.000 Stück ab und bestimmte damit weitgehend den Gruppentrend. Weitaus deutlicher zurückgenommen wurde hingegen der Jungsauenbestand, der um 9,6% auf 51.600 Stück nachgab.

Schaf- und Ziegenbestand Dezember 2010

Der Schafbestand lag mit 358.000 Stück wiederum merklich über dem Letztwert, diesmal um 4,0%. Parallel dazu stieg auch die Zahl der Ziegen erneut an und zwar um 5,3% auf nunmehr 71.800 Tiere.

Methodische Hinweise

Die Statistik zum Bestand an Schweinen, Schafen und Ziegen basiert auf der EU Verordnung (EG) Nr. 1165/2008 betreffend Viehbestands- und Fleischstatistiken. Diese wurde national per Verordnung BGBl. II Nr. 147/2009 des Bundesministers für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft umgesetzt. Mittels Stichprobe wurden demnach die Bestände an Schweinen, Schafen und Ziegen in rund 7.000 Betrieben direkt erhoben.