STATISTIK AUSTRIA - Land- und Forstwirtschaft

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Wien, 2010-04-30 – Im Rahmen der Versorgungsbilanzen wurden von der Statistik Austria für den Wirtschaftsjahreszeitraum vom 1. Juli 2008 bis 30. Juni 2009 (bei Wein vom 1. August bis 30. Juli und bei Zucker vom 1. Oktober bis 30. September) das Aufkommen und die Verwendung wichtiger pflanzlicher Erzeugnisse ermittelt.

So wurden an Getreide 5,7 Mio. t (+21%), an Obst 807.700 t (-3%), an Gemüse 632.100 t (+4%), an Kartoffeln 756.900 t (+13%), an Ölsaaten 320.100 t (+17%), an Zuckerrüben 3,1 Mio. t (+16%) und an Wein 3,0 Mio. hl (+14%) geerntet.

Zur Deckung des Inlandsbedarfes wurden insgesamt 1,4 Mio. t (+30%) Getreide, 1,3 Mio. t (+2%) Obst und Gemüse, 170.200 t (-17%) Kartoffeln, 579.200 hl (-16%) Wein, 474.600 t (-6%) Ölsaaten sowie 341.100 t (-8%) pflanzliche Öle importiert.

Insgesamt standen 2008/09 im Inland 5,4 Mio. t (+19%) Getreide, 2,34 Mio. t (+1%) Obst und Gemüse, 791.900 t (+2%) Kartoffeln, 614.500 t (+8%) Ölsaaten, 433.800 t (+1%) Pflanzenöle, 2,53 Mio. hl (+1%) Wein und 8,80 Mio. hl (-3%) Bier als Nahrungs- und Futtermittel sowie als Rohstoff für die industrielle Verarbeitung (Food und Non-Food) zur Verfügung.

Aus der heimischen Landwirtschaft konnte der Bedarf an Wein zu 118%, an Getreide zu 105%, an Kartoffeln zu 96%, an Obst zu 63%, an Gemüse zu 60%, an Ölsaaten zu 52% und an pflanzlichen Ölen zu 27% gedeckt werden.

Agraraußenhandelsvolumen leicht gesunken

Gegenüber dem Wirtschaftsjahr 2007/08 verringerte sich das Agraraußenhandelsvolumen von € 16,0 Mrd. auf € 15,8 Mrd. (-2%). Das entspricht einem Anteil von 7,5% am gesamten Außenhandelsvolumen mit € 209,1 Mrd. (-12%).

Während der Wert der Agrarimporte von € 8,2 Mrd. auf € 8,3 Mrd. anstieg, fiel jener der Exporte von € 7,8 Mrd. auf € 7,5 Mrd. Haupthandelspartner waren die Mitgliedstaaten der Europäischen Union mit einem Anteil von 84% bei den Importen und mit 79% bei den Exporten.

Pro-Kopf-Verbrauch ausgewählter Lebensmittel
Produkt	Einheit	2006/07	2007/08	2008/09
Gemüse	kg	106,1	108,0	108,3
Obst	kg	95,2	95,2	96,6
Weizen- u. Roggenmehl	kg	72,6	73,9	75,0
Kartoffeln	kg	60,2	61,1	61,1
Zucker	kg	38,1	38,0	38,9
Reis	kg	3,9	4,2	4,3
Ölsaaten	kg	4,2	4,4	4,4
Pflanzenöle	kg	13,1	13,5	13,0
Wein	Liter	32,3	28,9	29,2
Bier	Liter	108,2	107,8	103,9
Q: Statistik Austria.

Detaillierte Ergebnisse zu den Versorgungsbilanzen finden Sie auf unserer Website

Methodische Informationen, Definitionen: Die Versorgungsbilanzen stellen eine Zusammenschau quantitativer und qualitativer Informationen über die Landwirtschaft und den Nahrungsmittelsektor dar. Um die Gesamtheit eines Produktes zu erfassen, berücksichtigt die Versorgungsbilanz eines landwirtschaftlichen Grunderzeugnisses (z.B. Weizen) auch die wichtigsten Verarbeitungsprodukte (Weizenmehl oder Weizenstärke), vorausgesetzt, dass diese nicht Gegenstand eigener Bilanzen sind. Nur so ist es möglich, eine Gesamtübersicht des Außenhandels und der Versorgung mit einem Produkt zu bekommen.
Die Versorgungsbilanzen werden unter Berücksichtigung der nationalen Gegebenheiten (Produktions- und Vermarktungsstrukturen der Landwirtschaft und des Nahrungsmittelsektors, differenzierte Datenlage und -verfügbarkeit, Ermittlung und Anwendung technischer Koeffizienten in Detailbilanzen, außenhandelstechnische Vorgaben, etc.) für die wichtigsten Nahrungs- und Futtermittel berechnet. Sie werden in produktspezifischen Detailbilanzen als Aufkommens- und Verwendungsrechnung publiziert.

Rückfragen zu diesem Thema richten Sie bitte direkt an Herrn Erwin WILDLING, Direktion Raumwirtschaft, Statistik Austria, unter Tel. (01) 71128-7044 bzw. e-mail: erwin.wildling@statistik.gv.at

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Agraraußenhandelsvolumen leicht gesunken